Satu hal yang hampir selalu menjadi keharusan dalam masakan Asia adalah nasi. Baik itu nasi merah, merah, atau putih, nasi adalah makanan yang dimakan semua orang di Asia Tenggara saat makan malam. (Untuk informasi tentang berbagai jenis beras, klik Di Sini). Nasi itu sendiri sederhana namun tetap lezat, dan karena itu merupakan bahan dasar yang bagus untuk membangun rasa dan tekstur. Artikel ini akan memberi tahu Anda semua tentang nasi Melati Thailand, dan membandingkannya dengan nasi populer lainnya yang mungkin Anda kenal.
Ringkasan
1 - Tahukah Anda: Nasi Melati Thailand juga disebut nasi Thai Hom Mali?
2 - Jangan bingung Nasi Melati Thailand dengan Nasi Putih
1 - Tahukah anda: Nasi Melati Thailand disebut juga Nasi kecil Thai Hom?
Beras melati Thailand, yang lebih dikenal sebagai beras Hom Mali Thailand , adalah varietas beras bulir panjang dari Thailand. Beras ini ditanam dan dipasok terutama di Thailand, tetapi dapat ditemukan di wilayah lain di Asia Tenggara seperti Laos, Kamboja, dan Vietnam Selatan. Ketika mendengar kata-kata "beras melati Thailand", banyak yang berpikir tentang beras melati putih bulir panjang, karena beras ini paling banyak tersedia bagi masyarakat. Namun, seperti beras tradisional, beras melati Thailand dapat hadir dalam berbagai warna seperti beras melati cokelat. Nutrisi antara beras cokelat dan beras melati cokelat Thailand biasanya sama, dan beras ini memiliki manfaat kesehatan yang lebih besar karena tambahan dedak yang tidak dimiliki beras melati putih.
2 - Jangan sampai tertukar antara beras melati Thailand dengan beras putih
Banyak orang yang mungkin bingung membedakan nasi putih melati dengan nasi putih pada umumnya, namun ada beberapa perbedaan yang perlu Anda ketahui.
Sebagai permulaan, beras melati adalah jenis nasi putih. Nasi putih adalah istilah umum yang digunakan untuk nasi apa pun yang berwarna putih. Nasi putih bisa berbiji pendek, sedang, dan panjang, dan nasi melati adalah contoh nasi putih berbiji panjang. Contoh nasi putih berbiji pendek adalah nasi sushi, dan contoh nasi berbiji sedang adalah nasi arborio. Namun, nasi putih standar yang Anda lihat di supermarket pun memiliki beberapa perbedaan jika dibandingkan dengan nasi melati.
Beras Thailand terkenal dengan aromanya yang unik dan aromatik. Kebanyakan orang menggambarkan nasi putih hampir tidak berbau, tetapi nasi melati dapat digambarkan memiliki aroma yang hampir seperti popcorn dan pandan. Nasi putih juga umumnya lebih lengket dibandingkan nasi Thailand, meski tidak ada yang lengket seperti nasi ketan.
Dari segi nilai gizinya, keduanya merupakan jenis nasi putih. Oleh karena itu, baik nasi melati maupun nasi putih telah diolah dan dihilangkan beberapa bagian berseratnya. Hal ini membuat kedua jenis beras tersebut memiliki nilai gizi dan kesehatan yang sama.
Kami harap artikel ini mengajarkan Anda beberapa hal tentang nasi melati Thailand. Nasi melati Thailand atau nasi Thai Hom Mali adalah makanan lezat dan penting yang hampir semua orang Asia miliki di lemari mereka, dan merupakan bahan yang sangat diperlukan dalam masakan Asia.
Beras Melati Thailand dan berbagai jenis beras lainnya dapat dengan mudah ditemukan di banyak supermarket Asia di sekitar London . Anda juga bisa mendapatkan beras Melati Thailand secara daring demi keselamatan Anda selama Covid-19.