Nagsimula ang kumpanya sa pamamagitan ng paggawa ng mga de-latang gulay, inilunsad ang sikat na Hénaff Pork Pâté noong 1915 at, noong 2016, ay ginawaran ng EPV «Entreprise du Patrimoine Vivant» na label (Living Heritage Certificate), ang pagkilala ng Estado sa mga negosyong Pranses na nagpakita ng pambihirang kadalubhasaan at alam kung paano. Ito ang kwento ng isang kumpanya ng pamilya na matagumpay na napaunlad ang negosyo nito sa paglipas ng panahon, habang hindi nawawala ang kahalagahan ng pagpapanatili ng pinakamataas na posibleng antas ng pangangalaga at atensyon patungkol sa kalidad ng mga produkto nito.
