Isang pagkahumaling para sa buong butil at organikong pagsasaka, ang mga tagapagtatag na sina Clare at Michael Marriage ay naghasik ng kanilang mga unang binhi noong 1977 na may simpleng ideya ng paggawa ng mahusay na kalidad ng harina mula sa kanilang mga butil.
Kasama sa aming mahusay na hanay ng Doves Farm ang lahat ng libre mo mula sa baking ingredients mula sa wholemeal spelling hanggang gluten free flour.