Fan ka ng egg noodles, ngunit ang pinakamadalas mong niluto ay ang paggamit ng instant noodles, at pagluluto ng mga ito ayon sa mga tagubilin sa package. Wala kang ideya kung paano gumawa ng lutong bahay, magprito ng egg noodles. Well, huwag nang tumingin pa! Para sa artikulong ito ay gagabay sa iyo kung paano lutuin ang pinakamahusay na stir fried egg noodles sa bahay!
Pangkalahatang-ideya
1. Anong mga sangkap ang kailangan mo?
2. Paano magluto ng Stir Fried Egg Noodles?
1. Anong mga sangkap ang kailangan mo?
Nasa ibaba ang mga sangkap na kailangan upang lutuin ang pinakamahusay na stir fried egg noodles. Ang recipe na ito ay sapat na upang maghatid ng mga 4 na tao. Ang ulam na ito ay madaling ma-customize, kaya maaari mong palitan ang mga carrots, brussel sprouts, green beans ng iba pang uri ng gulay tulad ng mga kabute o isa sa iyong pinili.
Mga sangkap (sapat para sa 4 na serving - 100g bawat isa)
- 1 pakete ng pansit na itlog, niluto
- 6 brussels sprouts, hinati
- 200 gramo ng green beans, gupitin sa kagat-laki ng mga piraso
- 200 gramo ng karot, binalatan at hiniwa
- kalahating maliit sibuyas, hiniwa ng manipis
- 1 clove ng malaki bawang, tinadtad
- 2 kutsara ng sarsa ng talaba
- 1 kutsara ng Ako ay wilow
- 1 kutsara ng Patis
- 1 kutsara ng langis ng linga
- 1 kutsara ng linga
- 2 kutsara ng Yifo camellia oil o langis ng gulay
Tinantyang calories bawat 100g serving: 240 kcal / 1004 KJ
2. Paano magluto ng Stir Fried Egg Noodles?
Hakbang 1: Una, ibuhos ang Yifo camellia oil (o vegetable oil) sa isang malaking kawali na inilagay sa medium-high heat. Idagdag ang bawang, sibuyas at brussel sprouts nang magkasama, at dahan-dahang ihalo ang mga ito sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 2: Idagdag ang green beans at carrots sa kawali. Ihagis para sa isa pang tatlong minuto.
Hakbang 3: Ibuhos ang oyster sauce, toyo, sesame oil at patis sa ibabaw ng mga gulay. Magdagdag din ng humigit-kumulang 3 kutsarang tubig. Timplahan ng isang kurot ng ground black pepper, at balutin ang mga gulay sa mga sarsa.
Hakbang 4: Pagkatapos lutuin ang mga gulay at balutin ang mga ito sa mga sarsa sa loob ng isa pang minuto, idagdag ang niluto at pinatuyo na egg noodles sa kawali.
Hakbang 5: Paghaluin ang pansit at ang mga gulay nang magkasama sa loob ng mga 3 minuto. Gaya ng nakasanayan kapag nagluluto, tikman para sa pampalasa at magdagdag ng mas masarap, talaba, isda, o sarsa kung kinakailangan.
Hakbang 6: Panghuli, alisin ang kawali sa apoy at i-scoop ang noodles at gulay sa isang malaking plato o mangkok. Ibuhos ang natitirang sauce sa ilalim ng kawali kung mayroon man. Magwiwisik ng linga sa ibabaw ng ulam, at ihain kaagad, habang mainit.
Isang pamilyar na ulam, ngunit isang bagong paraan ng pagluluto! Umaasa kami na nasiyahan ka sa paggawa at pagkain ng recipe na ito. Siguraduhing ibahagi ang iyong nararamdaman sa amin dito!