Fried Spicy OMNIPORK Patty With Rice

MGA INGREDIENTS:

PATTY:

• 150g OmniPork
• 1 kurot na repolyo: 
• 1 kurot Hypsizygus marmoreus

PANIMULA:

• Kalahating tsp Langis 
• Half tsp Soy Sauce
• 1 kurot Puting paminta
• 1 kurot na Asukal: 
•  2/3 tsp Paprika powder
• 1 tsp tinadtad na luya
• 1 kurot Pepper oil
•  Half tsp Broad bean chili sauce

SAUCE:

• Half tbsp Pepper oil
• 1 kutsarang sesame oil
• Half tbsp Soy Sauce
•  1 tsp Asukal

PARAAN:

1. I-marinate ang OmniPork na may mga seasoning sa isang mixing bowl sa loob ng 10mins.
2. Planuhin ang repolyo at magdagdag ng kaunting asin para sa pagpiga sa tubig.
3. Gupitin ang Hypsizygus marmoreus sa maliliit na piraso at iprito hanggang maluto.
4. Paghaluin ng mabuti ang repolyo, Hypsizygus marmoreus at OmniPork at hubugin ito ng patty shape.
5. Paghaluin ang pepper oil, sesame oil, toyo at asukal para sa sarsa.
6. Iprito ang patty 3mins na may katamtamang apoy para sa magkabilang panig hanggang sa magkabilang gilid ay maging golden brown.
7. Sa huling minuto, pahiran ang sauce sa magkabilang panig ng ilang beses (Mag-ingat sa init at huwag mag-overcook).
8. Hayaang lumamig ng 1 min. Ihain sa ibabaw ng kanin.