รายการส่วนผสม: สารปรุงแต่งรส: (E621, E631, E627), เกลือ, กลูโคส, ผงสาหร่ายทะเลแห้ง, น้ำตาลทราย, สารสกัดจากสาหร่ายทะเล
คำแนะนำเรื่องภูมิแพ้: ไม่มี
คุณสมบัติ: ไม่มี.
แหล่งที่มา: สินค้าของญี่ปุ่น
การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้งและเย็น และหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
ประเภทการจัดเก็บ: แอมเบียนท์.
การเตรียมและการใช้:
€¢ สำหรับน้ำจิ้มบะหมี่ ให้ใช้ดาชิ 1 แท่งต่อน้ำ 1 ลิตร
€¢ สำหรับอาหารต้ม ให้ใช้ 1/2 แท่งต่อน้ำ 600 มล.
€¢ อาหารน้ำส้มสายชูและของดองจะต้องใช้ดาชิ 1/4 แท่ง
€¢ ใช้ดาชิ 1/2 แท่งกับข้าว 4 ชามสำหรับโอชะซึเกะ
€¢น้ำส้มสายชูซูชิต้องใช้ 1/2 แท่งต่อ 75 มล.
€¢ สตูว์และเต้าหู้ต้มต้องใช้ดาชิ 1/2 แท่งต่อน้ำ 1 ลิตร
