หน่อไม้เป็นหน่ออ่อนของต้นไผ่ หน่อไม้มาดามวงศ์นี้มีเนื้อสัมผัสที่กรอบเล็กน้อยและสามารถดูดซับเครื่องปรุงรสได้ มักจะใส่หน่อไม้ลงในแกงไทยหรือต้มกับซี่โครงหมูเพื่อทำซุปง่ายๆ ที่แสนอร่อย

ไม้ไผ่ประเภทนี้จะถูกแช่ไว้ในน้ำเกลือ และควรล้างในน้ำและสะเด็ดน้ำออกก่อนใส่ในซุปหรือผัด

รายการส่วนผสม: หน่อไม้ 100%

แหล่งที่มา: สินค้าของประเทศไทย

การเก็บรักษา: 0 - 4°C

ประเภทการจัดเก็บ: แช่เย็น