เส้นหมี่หลงตัน (บุนกาว) เป็นเส้นหมี่คุณภาพสูงที่สุดซึ่งสามารถนำไปใช้ในอาหารได้หลายประเภท เช่น ผัดหรือปอเปี๊ยะ เส้นหมี่เป็นส่วนประกอบที่พบได้ทั่วไปแต่เป็นส่วนประกอบสำคัญเมื่อพูดถึงอาหารและการปรุงอาหารเอเชีย และทุกคนสามารถรับประทานได้เนื่องจากเป็นเส้นวีแกนและทำมาจากข้าวและน้ำเป็นส่วนใหญ่
รายการส่วนผสม: ข้าว (87%), น้ำ (13%)
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
4 เสิร์ฟต่อภาชนะ
พลังงาน : 1,515.0 กิโลแคลอรี
ไขมัน: 1.19g; ซึ่งอิ่มตัว: 0.4g
น้ำตาล: 0.22ก
เกลือ: 0.01g
คำแนะนำเรื่องภูมิแพ้: ไม่มี
คุณสมบัติ : เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ
แหล่งที่มา: สินค้าของเวียดนาม
การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้งและเย็น และหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
ประเภทการจัดเก็บ: แอมเบียนท์
การเตรียมและการใช้: ปรุง วุ้นเส้น ในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างออก สามารถนำไปใช้ผัด ซุป หม้อไฟ หรือซัมเมอร์โรลได้
