ผลิตภัณฑ์บัวทอง

เครื่องต้มยำ

(วิธีทำต้มยำน้ำพริกบัวทอง?)

คุณจะต้องการ:

กุ้ง 300 กรัม ใบผักชี 30 กรัม เส้นหมี่สด 300 กรัม กะทิ 200 มล.

ขั้นตอนที่ 1: ล้างใบผักชี จากนั้นหั่นใบผักชีเป็นชิ้นประมาณ 4 - 5 มม.

ขั้นตอนที่ 2:  ปอกกุ้งแล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 3:  ใส่ซอสต้มยำลงในหม้อ เติมน้ำประมาณ 300 มล. แล้วต้ม ใส่กุ้งลงไป แล้วปรุงต่อจนสุก จากนั้นใส่กะทิขนาด 200 มล. ลงในหม้อ คนและต้มส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4: ตักซุปพร้อมกับบะหมี่ในชาม 2 ใบสำหรับเสิร์ฟเดี่ยวๆ เติมผักชีลงไป เสิร์ฟร้อน