เคล็ดลับซี่โครงมังสวิรัติบัวทอง คำแนะนำการใช้
สินค้าของ
(วิธีเตรียมทิปซี่โครงวีแกน?)
แช่น้ำให้เนื้อนุ่ม ค่อยๆ บีบน้ำส่วนเกินออกทีละชิ้น แล้วปรุงรสเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ สามารถใช้ทอด ตุ๋น ซุป และสลัดได้
ทำอย่างไร
ซี่โครงมังสวิรัติตุ๋นกับเห็ด
|
คุณจะต้องการ:ซี่โครงวีแกน เห็ด น้ำมันหอย ขิง ซีอิ๊ว กระเทียม และ ผักชี |
ขั้นตอนที่ 1:
ปล่อยให้ซี่โครงเจแช่ในน้ำอุ่นจนนิ่ม จากนั้นนำออกมา บีบน้ำออก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ซี่โครงมังสวิรัติหมักกับซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว ผงปรุงรส และขิงบด
ขั้นตอนที่ 2:
ผัดกระเทียมแล้วใส่ซี่โครงที่หมักไว้ เติมน้ำกรองพอรับประทานและนำไปต้ม เห็ดหอมจะถูกทำความสะอาดเบื้องต้น หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วหย่อนลงในหม้อซุปเมื่อน้ำเดือด
ขั้นตอนที่ 3:
ปรุงจนเห็ดนิ่ม จากนั้นจึงชิมเครื่องปรุงรสอีกครั้งเพื่อลิ้มรส ตักซุปใส่ชาม โรยด้วยผักชี เสิร์ฟร้อนกับข้าวหรือวุ้นเส้น