สินค้าของ 

กระเพาะปลามังสวิรัติ- Vegansk fiskekød

(วิธีเตรียมกระเพาะปลามังสวิรัติ)

แช่น้ำให้เนื้อนุ่ม ค่อยๆ บีบน้ำส่วนเกินออกทีละชิ้น แล้วปรุงรสเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ สามารถใช้ทอด ตุ๋น ซุป และสลัดได้

 

ทำอย่างไร

กระเพาะปลามังสวิรัติผัดตะไคร้และพริก

 

คุณจะต้องการ: 

กระเพาะปลามังสวิรัติ 200 กรัม ตะไคร้ 4 หัวพริกเขา 4 หัว /span>พริกไทย, ขิง, เครื่องปรุงรสมังสวิรัติพริกไทย เกลือ หัวหอมแห้ง ใบหลักซา ผักชีฝรั่ง หัวหอม

ขั้นตอนที่ 1: 

กระเพาะปลาเจแช่ในน้ำอุ่นจนนิ่มแล้วจึงนำออกมาบีบน้ำออก ขิงบด สับละเอียด ตะไคร้ พริก หั่นครึ่ง สับครึ่ง หัวหอมแห้งสับ

ขั้นตอนที่ 2: 

หมักกระเพาะปลากับขิง ตะไคร้ พริก หัวหอมแห้งสับ พร้อมด้วยพริกไทย เครื่องปรุงรสมังสวิรัติ และเกลือ ตั้งกระทะบนเตา ผัดหัวหอมแห้งที่เหลือ จากนั้นใส่กระเพาะปลาลงไปผัดจนสุก จากนั้นจึงใส่ตะไคร้และพริกสับ ลิ้มรสเครื่องปรุงรสอีกครั้งเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่ต้นหอมสับละเอียด ใบหลักซา และผักชีลาว

ขั้นตอนที่ 3: 

นำกระเพาะปลาทอดใส่จานโรยพริกไทย ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย