เฉลิมฉลองวันตรุษจีนด้วยอาหารแบบดั้งเดิม

วันปีใหม่ทางจันทรคติหรือ Tet Nguyen Dan เป็นโอกาสอันน่ายินดีที่เฉลิมฉลองด้วยความกระตือรือร้นและความเคารพอย่างมากในเวียดนาม มาสำรวจเมนูตรุษจีนเวียดนามที่ต้องมีกับ Longdan กัน

เค้กจุง - เค้กข้าวเหนียวสี่เหลี่ยม

Bánh Chhung สิ่งสำคัญของเทศกาลเต็ด เป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีด้วยรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส ทำจากข้าวเหนียว ถั่วเขียว และหมูติดมัน ห่อด้วยใบตอง ผสมผสานความอร่อยเข้ากับเนื้อสัมผัสและรสชาติ

ตามประเพณีอันเป็นที่รัก Bánh Chhung ไม่เพียงแต่สร้างความพึงพอใจให้กับต่อมรับรสเท่านั้น แต่ยังแสดงถึงความต่อเนื่องทางวัฒนธรรม ด้วยการสานต่อจิตวิญญาณของ Tet จากรุ่นสู่รุ่นในทุกคำที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

Giò Lụa - ไส้กรอกหมูเวียดนาม

Giò Lụa ไส้กรอกหมูเวียดนามปรุงรสอย่างประณีต เป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์ Gió Lua หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วรับประทานร่วมกับอาหารเต็ตต่างๆ หรือรับประทานเดี่ยวๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับงานเฉลิมฉลอง สื่อถึงจิตวิญญาณแห่งความมั่งคั่งและความโชคดี

Chá Giò - ปอเปี๊ยะ

Chế Giò หรือปอเปี๊ยะเวียดนามเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องของเนื้อสัมผัสที่กรอบและไส้ที่มีรสชาติดี โรลเหล่านี้สอดไส้เนื้อบดปรุงรส เส้นหมี่ และสมุนไพรต่างๆ นำไปทอดจนกรอบ Chá Giò เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่างที่น่ารับประทาน แสดงให้เห็นความอร่อยที่ลงตัวของเนื้อสัมผัสและรสชาติในอาหารเวียดนาม

หัวหอมดอง 

เวียดนาม ซึ่งเป็นประเทศเกษตรกรรม จัดแสดงความงามทางวัฒนธรรมในช่วงเทศกาลเต็ตพร้อมหัวหอมดองบนโต๊ะ เพื่อแสดงความขอบคุณต่อของขวัญจากธรรมชาติ นอกเหนือจากประเพณีแล้ว หัวหอมดองยังช่วยในการย่อยอาหารและยกระดับรสชาติ เพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหาร Tet โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจับคู่กับเค้กข้าวเหนียวและไส้กรอกเวียดนาม

Longdan ขอเชิญชวนคุณให้เพลิดเพลินไปกับลวดลายทางวัฒนธรรมที่สลับซับซ้อนที่ถักทออยู่ทั่วทุกจานในขณะที่เราเฉลิมฉลอง Tet ชุมชนชาวเวียดนามพบว่า Tet เป็นโอกาสพิเศษที่มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และอาหารรสเลิศเหล่านี้ไม่เพียงแต่ถูกปากเท่านั้น แต่ยังรวบรวมประเพณีอันเป็นที่รักอีกด้วย ซื้อวัตถุดิบที่ดีที่สุดที่ร้าน Longdan วันนี้และทำเทศกาล Tet ของคุณเองที่บ้าน! ให้ Longdan เป็นพันธมิตรด้านการทำอาหารของคุณในการสร้าง Tet ที่จะไม่มีวันลืม