ချောကလက်နှင့် Raspberry Gateau ကြော်

ဤဆောင်းပါးတွင်၊ အလွှာများကြားတွင် ကြာပွတ်မုန့်ပါသော ချောကလက်နှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီဂိတ်ကိတ်မုန့်လုပ်နည်းကို သင်လေ့လာပါမည်။ မုန့်ဖုတ်တဲ့ အတွေ့အကြုံ အများကြီးမရှိရင် စိတ်မပူပါနဲ့။ ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် လိုက်နာရန်လွယ်ကူပြီး ရိုးရှင်းစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသောကြောင့် မည်သူမဆို ဤကိတ်မုန့်ကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်

1. ချောကလက်နဲ့ ရက်စ်ဘယ်ရီတံခါးက ဘာလဲ။
2. ဘယ်လို ပါဝင်ပစ္စည်းများ လိုအပ်ပါသလဲ။
3. အာဟာရအချက်များ
4. Chocolate နှင့် Raspberry Gateau ပြုလုပ်နည်း

1. ချောကလက်နဲ့ ရက်စ်ဘယ်ရီတံခါးက ဘာလဲ။

ဤ gateau ကိတ်မုန့်သည် ပေါ့ပါးပြီး လေကောင်းလေသန့်ရသော ကိတ်မုန့်ဖြစ်ပြီး အပေါ်မှအလွှာများနှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီသီးများကြားတွင် ကြာပွတ်မုန့်ပါသော အာလူးမှုန့်ကြောင့်၊ ချောကလက်နှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီသီးများသည် လတ်ဆတ်ပြီး ချိုမြိန်သော ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး မည်သည့်အထူးအခါသမယအတွက်မဆို သင့်လျော်ပါသည်။

2. ဘယ်လို ပါဝင်ပစ္စည်းများ လိုအပ်ပါသလဲ။

ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကျွန်ုပ်တို့တွင် အလွယ်တကူရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ အွန်လိုင်းရှော့ပင်း သို့မဟုတ် Longdan စတိုးဆိုင်တွင်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်၊ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော အတိအကျပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ 

ကိတ်မုန့်

• အာလူးမှုန့် ၇၅ ဂရမ် အခမဲ့
• ကိုကိုး 25 ဂရမ် 
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း အခမဲ့ မုန့်ဖုတ်မှုန့်
• 3 ကြက်ဥ
• သကြား 100 ဂရမ်

ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် ထိပ်တင်ခြင်း

• 150ml နှစ်ထပ်ခရင်မ်
• ချောကလက်အဖြူ 75 ဂရမ်
• သကြား 1 ဇွန်း
• နို့ချောကလက် 75 ဂရမ်
• ထောပတ် 15 ဂရမ်
• Raspberry 300 ဂရမ်

3. အာဟာရအချက်များ

4. ချောကလက်နှင့် Raspberry Gateau ပြုလုပ်နည်း

ပြီးပြည့်စုံသောချောကလက်နှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီတံခါးကို ဖန်တီးရန် အဓိက အပိုင်းနှစ်ပိုင်းရှိသည်။ ပထမအပိုင်းက ကိတ်မုန့်ဖန်တီးတာဖြစ်ပြီး ဒုတိယအပိုင်းကတော့ ဖြည့်စွက်စာနဲ့ ထိပ်ပိုင်းပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ဖန်တီးခြင်းဖြင့် စလိုက်ရအောင်။ 

1. 20 စင်တီမီတာ/ 8” အဝိုင်း အောက်ခြေကိတ်မုန့်ဘူးခွံ နှစ်ဘူးကို ဘောင်ခတ်ပြီး မီးဖိုကို ကြိုတင်အပူပေးပါ။
2. ဂျုံမှုန့်၊ ကိုကိုးနှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်တို့ကို ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
3. ကြက်ဥများကို ပန်းကန်လုံးနှစ်လုံးခွဲ၍ အဖြူများ တောင့်တင်းလာသည်အထိ ကြိတ်ပါ။
4. သကြားတစ်ဇွန်းကို ကြက်ဥအကာထဲသို့ တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။
5. ပြီးရင် အနှစ်ကို ဖျော့သွားတဲ့အထိ ညက်ပါ။
6. အနှစ်ကို သတ္တုဇွန်းဖြင့် ကြက်ဥအဖြူထဲသို့ ခေါက်ပါ။
7. ပြင်ဆင်ထားသော ဂျုံမှုန့်တစ်ဝက်ကို ဇလုံထဲသို့ လှီးဖြတ်ပြီး ခေါက်ထားသော လုပ်ဆောင်ချက်ကို အသုံးပြု၍ ဇွန်းဖြင့် ရောမွှေပါ။
8. ကျန်ဂျုံမှုန့်များကို ဇလုံထဲသို့ ဆယ်ပြီး ဇွန်းဖြင့် ခေါက်ပါ။
9. ပြင်ဆင်ထားသော သံဘူးများကြားတွင် အရောအနှောကို ခွဲကာ အပေါ်ယံများကို ချောမွေ့အောင် ထားပါ။
10. 35 မိနစ်ဖုတ်။
11. ကိတ်မုန့်များကို 10 မိနစ်ခန့် အအေးခံထားပါ၊ ထို့နောက် ဝါယာကြိုးစင်ပေါ်တွင် အအေးခံပါ။

ပြီးရင်တော့ ကိတ်မုန့်အတွက် ဖြည့်စွက်စာနဲ့ topping လုပ်ပါမယ်။ ဖြည့်စွက်ချက်သည် ကိတ်မုန့်အလွှာနှစ်ခုကြားသို့ ရောက်သွားမည်ဖြစ်ပြီး ကိတ်မုန့်သည် အိမ်လုပ်ဆန်သော အရသာကို ပေးစွမ်းမည်ဖြစ်သည်။

1. ခရင်မ်တစ်ဝက်ကို ထူလာသည်အထိ မွှေပေးပါ။
2. ချောကလက်အဖြူကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ စက္ကန့် 40 လောက် အရည်ပျော်ပြီး ခရင်မ်ထဲကို မွှေပေးပါ။
3. အအေးခံထားတဲ့ ရေမြှုပ်တစ်ခုကို ဖြန့်ပြီး နောက်တစ်ခုကို အပေါ်ထပ်မှာ ထားလိုက်ပါ။
4. ဒယ်အိုးထဲတွင် ကျန်မုန့်၊ သကြားနှင့် ထောပတ်တို့ကို ဆူပွက်လာသည်အထိ အပူပေးပါ။
5. အပူမှဖယ်ပြီး ချောကလက်ကိုထည့်ကာ ပျော်သွားသည်အထိ မွှေပေးပြီး ၅ မိနစ်ခန့် အအေးခံထားပါ။
6. ချောကလက်အရောအနှောကို ကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ် ဖြန့်ပါ။
7. ပူနွေးသော ချောကလက်ထိပ်တွင် ရက်စ်ဘယ်ရီသီးကို ဖိထားပါ။

အကယ်၍ သင်သည် ဤချောကလက်နှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီတံခါးပေါက်ကို အောင်မြင်စွာ ပြုလုပ်နိုင်ခဲ့ပါက၊ ၎င်းအကြောင်းကို ကျွန်ုပ်တို့အား ပြောပြရန် မမေ့ပါနှင့်။

အရင်းအမြစ်- Dovesfarm