龍丹黒キクラゲは野生の食用キノコで、その黒い耳のような形からキクラゲと呼ばれることがよくあります。これらの干しキノコはカロリーと脂肪が低いですが、他のキノコと同様に、高タンパク質、食物繊維、ミネラルとビタミンが豊富です。

龍丹黒菌 は山岳地帯の木に生育するため、多くのアサイン料理、特に中華料理のレシピに使用されます。これらを炒め物などの食事や食事に取り入れることで、がんの発生や認知症の発症を防ぐことができます。

成分表：黒きくらげ（100％）

アレルギーに関するアドバイス: なし

特徴: ビーガン対応

原産地：ベトナム産

保管: 乾燥した涼しい場所に保管し、直射日光を避けてください。開封後は密閉容器に入れてください。

保存タイプ: 常温

作り方と使い方： 料理の材料として使用されます。使用前に15〜20分間冷水に浸してください。