龍丹ライスペーパーラッパー(ライスペーパーロール)はお米とタピオカを組み合わせて作ります。ほぼ半透明で粘着性があり、非常に薄い包装紙で、ほとんど何でも詰めることができます。さらに、夏巻きや春巻きに加えて、それらを使用する提案も。
ヒント: 使用する前に、柔らかくするために再水和する必要があります。したがって、ライスペーパーの片面に水を加える必要があります。柔らかくなり、少し粘着性があれば、充填して丸める準備が整います。
原材料名:米(70%)、タピオカ澱粉(16%)、水(13%)、食塩(1%)
1食分あたりの栄養成分:
エネルギー:344.0kcal
脂肪: 0g;そのうち飽和量: 0g
炭水化物: 85.9g;うち糖質:0g
たんぱく質:0.16g
食物繊維:0.24g
食塩:1.27g
アレルギーに関するアドバイス: なし
特徴: ビーガン対応
原産地:ベトナム産
保管: 乾燥した涼しい場所に保管し、直射日光を避けてください。
保存タイプ: 常温
準備と使用法: お湯に浸して夏ロールや春巻きに使用し、ベトナムのディップソースと一緒に食べるのが最適です。