原材料リスト：赤唐辛子、大豆油、玉ねぎ、ガランガル、ニンニク、塩、シャロット、砂糖、生姜、レモングラス、ターメリック、コリアンダーシード、クミン、ハーブ、スパイス。

アレルギーに関するアドバイス:大豆アレルギーのある方には適していません。

特徴：なし。

原産地：タイ。

保管: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

ストレージタイプ: 常温。

使用方法：鍋に油を入れて中火で熱します。スパイスペーストを加えて30秒ほど炒めます。肉を加えて2分間炒めます。火を弱めてココナッツミルクを加えて沸騰させます。蓋をして30分間煮ます。蓋を外し、肉が柔らかくなり、カレーソースがほぼ乾くまでさらに20分間煮続けます。焦げないように時々かき混ぜてください。飾りを付けて温かいうちにお召し上がりください。