原材料名：砂糖、水、発酵塩納豆（大豆、小麦粉、食塩、水）、香辛料、紹興酒［水、もち米、小麦、着色料（E150C）］、食塩、菜種油、練りごま（ごま、菜種）油脂）、唐辛子、醤油（水、大豆、食塩、小麦粉）、四川山椒油、ごま油、着色料（プレーンキャラメル、E160C）、加工デンプン、牡蠣抽出物（水、牡蠣、食塩）、酵母エキス、酸味料レギュレーター (E270)、フレーバーおよびフレーバー、スタビライザー (E415)。

アレルギーに関するアドバイス:グルテン、大豆、ゴマ、軟体動物アレルギーのある方には適していません。

特徴：なし。

出身地：香港。

保管: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

ストレージタイプ: 常温。

使用方法： を加えて炒めます。水を加えて3分間揺らし、途中で1〜2回かき混ぜます。蓋を開けてソースがとろみがつくまで煮る。コリアンダーを加えてよく混ぜます。