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作り方

ヴィーガンポークスライスの甘酢ソテー

必要になるだろう：  ビーガンポークスライス60g、トマト140g、パイナップル100g、中国セロリ、および調味料。

ステップ1：

ベジタリアンポークスライスはぬるま湯に浸して柔らかくし、取り出して水気を絞り、一口大に切ります。ベジタリアンポークスライスを塩と調味料パウダーでマリネしたもの。

ステップ2：

パイナップルは皮をむいて洗い、一口大に切ります。トマトは洗って4等分に切ります。セロリは薄めの塩水に15分ほど浸し、きれいな水で洗ってから切ります。ニンニク、刻んだ唐辛子。

ステップ 3:

油をひいたフライパンで野菜のスライスを、豚肉のスライスが黄金色でカリカリになるまで炒め、取り出してペーパータオルを敷いた皿に置き、油を吸収させます。

ステップ 4:

熱した油鍋でニンニクと唐辛子を炒めます。次に、香りが良く、下処理されたトマトを島に加えて材料に火が通るまで炒め、揚げた豚肉のスライスを加えて炒め、味を調えます。だし汁を少し加えて、タレ付き酢豚を作ることもできます。

鍋にセロリを入れてよく混ぜ、火を止めます。食べるときに、刻みネギを少し加えたり、コショウを振ったりすると、風味が増します。