あらゆる種類のお米を完璧に炊くためのヒント

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完璧な鍋でふっくらとしたご飯を炊くのは、決して簡単なことではありません。この記事では、さまざまな種類のお米の炊き方のヒントを紹介しました。使用する調理器具のテクニック、お米と水の割合、お米をふっくらさせるためのトラブル解決のコツなどをご紹介します。

概要。

お米を選ぶこと。

これは始める前の重要なステップです。たくさんの種類のお米が販売されているので、最適なお米の選び方を知っておきましょう。もっと詳しく知る最高のお米の選び方料理すること。

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龍丹でオンラインで購入できるおいしいお米に関するいくつかの推奨事項:

ご飯の準備。

お米を炊く前に洗うことが重要です。そうしないと米粒が固まってくっついてしまう原因となるでんぷん質の粉を洗い流します。

ボウルまたは鍋に入れたお米を1〜2回冷水を変えて洗い、洗うたびに注意深く水を切ります。

ヒント: 煩わしさを最小限に抑えるために、ボウルや鍋の代わりに目の細かいふるいを使用します。

炊飯器を使って完璧な釜飯を作ることができると高く評価されています。あらゆる種類のお米を炊くのに最適なオプションです。アジアのサプライヤーから最適なものをここで見つけることができます。

炊飯時の米水の割合.

新米・古米に応じて水の調整が可能です。つまり、新しい作物のために使用する水の量が減り、その逆も同様です。