Listahan ng mga sangkap: Wheat Flour (Gluten), Buckwheat Flour, Salt, Water.
Payo sa Allergy: Hindi angkop para sa mga may Gluten allergy.
Pinagmulan: China.
Imbakan: Panatilihin sa isang malamig at tuyo na lugar, malayo sa direktang sikat ng araw.
Uri ng Imbakan: Ambient.
Mga Tagubilin para sa Paggamit: Sa pangkalahatan, ang soba noodles ay lutuin sa kalahati ng oras bilang regular na pasta: sa pagitan ng tatlo hanggang limang minuto.