Listahan ng mga sangkap: Pulang Sili, Langis ng Soy, Sibuyas, Lengkuas, Bawang, Asin, Shallots, Asukal, Luya, Tanglad, Ground Turmeric, Coriander Seed, Cumin, Herbs, Spices.
Payo sa Allergy: Hindi angkop para sa Soybean allergy sufferers.
Tampok: Wala.
Pinagmulan: Thailand.
Imbakan: Panatilihin sa isang malamig at tuyo na lugar, malayo sa direktang sikat ng araw.
Uri ng Imbakan: Ambient.
Mga Tagubilin para sa Paggamit: Init ang mantika sa isang kasirola sa katamtamang init. Magdagdag ng spice paste at iprito sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng karne at ihalo sa loob ng 2 minuto. Ibaba ang apoy upang magdagdag ng gata ng niyog at pakuluan. Pakuluan at takpan ng 30 minuto. Alisin ang takip at patuloy na kumulo para sa karagdagang 20 minuto, hanggang ang karne ay malambot at ang sarsa ng kari ay halos matuyo. Haluin paminsan-minsan upang maiwasan ang pagkasunog. Palamutihan at ihain nang mainit.
