ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်း-
- Kitsune Udon ခေါက်ဆွဲကြော် ( ဂျုံဂျုံ မှုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ပရိုတင်း၊ ကြက်ဥ မှုန့ ် )၊ ဟင်းချို (ပင်လယ် စာ ) ထုတ်ယူ၊ အရသာရှိသော တို့ဟူး ( ပဲပိစပ် ကြော်)၊ Surimi ( ငါး ၊ ၊ Crustaceans ၊ သကြား ၊ ကြက်သွန်နီ ၊ ပရိုတင်း ၊ Hydrolysate ၊ ဆား ၊ Soy Sauce ( ပဲပိစပ် ၊ ဂျုံ ) ၊ Kelp ထုတ်ယူ ၊ Kelp မှုန့် ၊ နံ့သာမျိုး ၊ ပင်လယ်စာ ( ငါး ) ဟင်းခတ်ဆီ ) ၊ ကစီဓါတ် ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (ဥပမာ Amino Acids)၊ Emulsifiers၊ Thickening Polysaccharides၊ Caramel အရောင်၊ Antioxidants (ဗီတာမင် E)၊ ရေမွှေး၊ ဗီတာမင် B2၊ ဗီတာမင် B1၊ Carotenoid ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများ။
- ဝက်သားဟင်း Udon ခေါက်ဆွဲ ( ဂျုံ မှုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ပရိုတင်း၊ ကြက်ဥ မှုန့်)၊ ဟင်းချို (သကြား၊ Surimi ( ငါး ၊ Crustaceans )၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ အနံ့အရသာ ဟင်းခတ်အနှစ်၊ အရသာ။ အမဲသား၊ မုန်လာဥနီ၊ ဆား၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငါး ထုတ်ယူ၊ Shiitake Extract၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထုတ်ယူမှု၊ ကြက်သွန်နီမှုန့်၊ တဆေးနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ပြုပြင်ထားသော ကစီဓာတ်၊ ဟင်းခတ်အနှစ် (Amino Acids)၊ Emulsifiers ၊ Caramel Colour ၊ Thickening Polysaccharides ၊ Cellulose ၊ Antioxidants ( ဗီတာမင် E ၊ Rosemary Extract ) ၊ Acidulant ၊ Monascus Dye ၊ Squid Ink Dye ၊ Vitamin B2 ၊ Vitamin B1 ၊ Spice Extract ၊ အနံ့အရသာ။
ဓာတ်မတည့်ခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်- Gluten ပါဝင်သော စီရီရယ်များ အပါအဝင် ဓာတ်မတည့်မှုအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရဲရင့်စွာ ကြည့်ပါ။
မူရင်း-ဂျပန်၏ထုတ်ကုန်။
သိုလှောင်မှု- နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိတွေ့သော အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် ထားပါ။
သိုလှောင်မှုအမျိုးအစား- ပတ်ဝန်းကျင်။
အသုံးပြုပုံ-လမ်းညွှန်ချက်များ
(၁) ခေါက်ဆွဲခြောက်၊ ဟင်းချိုမှုန့်နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ခွက်တစ်ခွက်ထဲထည့်ပါ။
(၂) ရေနွေး 150ml လောင်းပါ။
(၃) ၂ မိနစ်လောက်စောင့်ပါ (ဖုံးအုပ်ထားစရာမလိုပါဘူး)။
