မန်ကျည်းငါးပိသည် မန်ကျည်းပင်တစ်ပင်ပေါ်ရှိ ပဲတောင့်တွင်ပေါက်သော အချဉ်၊ အမဲ၊ အချို့သော အစားအစာများတွင် အချိုပွဲနှင့် သကြားလုံးပြုလုပ်ရန် မန်ကျည်းငပိကို အသုံးပြုသော်လည်း ထိုင်းချက်ပြုတ်ရာတွင် အရသာရှိသော ဟင်းလျာများတွင် အများစုကို အသုံးပြုကြသည်။ ငံပြာရည်တွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုလည်းဖြစ်ပြီး ထူးခြားသောဆန်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
မန်ကျည်းငပိကို ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းများ၊ ဟင်းချက်နည်းများ၊ ငံပြာရည်နှင့် ဟင်းချိုများအပါအဝင် အာရှဟင်းလျာအမျိုးအစားများစွာတွင် အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းကို မကျက်သေးသော အစက်များ နှင့် chutneys များတွင်လည်း ရောစပ်နိုင်သည်။ ၎င်း၏အက်ဆစ်အရည်အသွေးသည် အသားများကို နူးညံ့စေသောကြောင့် marinade တွင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်း - မန်ကျည်းသီး၊ ရေ
ဓာတ်မတည့်မှု အကြံပြုချက်- မရှိပါ။
ထူးခြားချက်- မရှိပါ။
မူရင်း- ထိုင်းနိုင်ငံမှ ထုတ်ကုန်။
သိုလှောင်မှု- နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိတွေ့သော အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် ထားပါ။
သိုလှောင်မှုအမျိုးအစား- ပတ်ဝန်းကျင်
