ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်း- ရေ၊ ပဲပိစပ် (33.8%)၊ တင်းမာသောအေးဂျင့်- မဂ္ဂနီဆီယမ်ကလိုရိုက် (Nigari)

ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်- ပဲပိစပ် ဓာတ်မတည့်သူများအတွက် မသင့်လျော်ပါ။

ထူးခြားချက်- မရှိပါ။

မူရင်း-ဂျပန်။

သိုလှောင်မှု- 4-8°C တွင် အအေးခံထားပါ။

သိုလှောင်မှုအမျိုးအစား- အအေးခံထားသည်။

အသုံးပြုရန် လမ်းညွှန်ချက်များ- သိုလှောင်မှု ညွှန်ကြားချက်များ- ရေခဲသေတ္တာ <5°c ထားပါ။ နေ့စဉ် ရေအေးဖြင့် အအေးခံပြီး ဖွင့်ပြီးသည်နှင့် အအေးခန်းတွင် ထားကာ ၂ ရက်အတွင်း အသုံးပြုပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု ညွှန်ကြားချက်များ- အသင့်စားရန်(RTE)၊ အပူ သို့မဟုတ် အအေးစားနိုင်သည်။ တစ်ကြိမ်ထက်ပို၍ မပူပါနှင့်။