ပဲအဝါမှုန့်ကို ဗီယက်နမ်ဘာသာဖြင့် Tuong Ban ဟုခေါ်သည်။ ဤ ပဲပင်စိမ်း ဆော့စ် သည် ဗီယက်နမ် မြောက်ပိုင်း ပြည်နယ် တစ်ခု ဖြစ်သော Hung Yen ၏ အထူး ချက် ဖြစ်သည်။ ဒီဆော့စ်က သင်ထင်ထားတာထက် စွယ်စုံသုံးနိုင်သည်
- ပဲမှုန့်အဝါရောင် ဆော့စ်ကို အသုံးပြု၍ နွေကော်ပြန့် သို့မဟုတ် ထမင်းခေါက်ဆွဲအတွက် ငုပ်ငံပြာရည်ပြုလုပ်ရန်။
ဆီအပူပေးပြီး ကြက်သွန်မြိတ်ထည့်ပါ။ သကြား၊ ငရုတ်သီး၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့် ထောင်းထားသော Yellow Bean Sauce ထည့်ပါ။ ထို့နောက် မီးပိတ်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သံပုရာထည့်ပါ။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။
- ဟင်းချက်ရာတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် ကြိတ်ထားသော Yellow Bean Sauce ကို အသုံးပြုခြင်း။ ဒီငံပြာရည်က မနက်စာ၊ မှိုကြော် ဒါမှမဟုတ် ပဲမှုန့်အဝါရောင် ပဲငံပြာရည်နဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ တို့ဟူးအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်း- ကောက်ညှင်း၊ ပဲပုပ် ၊ ဆား၊ ရေ
ဓာတ်မတည့်ခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်- ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရဲရင့်စွာ ကြည့်ပါ။
အင်္ဂါရပ်များ- Vegan အတွက် သင့်လျော်သည်။
မူရင်း- ဗီယက်နမ်ထုတ်ကုန်
သိုလှောင်မှု- ခြောက်သွေ့အေးမြသောနေရာတွင် ထားပါ နှင့် နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်ကို ရှောင်ရှားပါ။
သိုလှောင်မှုအမျိုးအစား- ပတ်ဝန်းကျင်
ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် အသုံးပြုခြင်း- အရှေ့တိုင်းဟင်းလျာချက်ပြုတ်ရန်အတွက် တိုက်ရိုက် သို့မဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
