ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်း- ရောနှော-ဂျုံမှုန့်၊ ပြုပြင်ထားသော ကစီဓာတ်၊ ကောက်ညှင်းဆန်မှုန့်၊ ပဲဆီ၊ ဆန်မှုန့်၊ သကြား၊ ဆား၊ အဆီထုတ်ထားသော နို့မှုန့်၊ ထောပတ်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၊ ဂလူးကို့စ်၊ ပဲကင်အရသာ၊ တဆေးခြောက်၊ Annatto ထုတ်ယူမှု သကြားညို၊ မြေပဲလှော်မှုန့်၊ ဂလူးကို့စ်၊ ဂျုံမှုန့်၊ ပဲပိစပ်ဆီ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့်၊ တင်လဲမှုန့်၊ Caramel Instant Dry Yeast: Dry Yeast၊ Sorbitan Monostearate

ဓာတ်မတည့်ခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်- Gluten ၊ ပဲပိစပ် ၊ မြေပဲ ၊ နို့ ဓာတ်မတည့်သူများအတွက် မသင့်တော်ပါ။

ထူးခြားချက်- မရှိပါ။

မူရင်း- ကိုရီးယား။

ထုပ်ပိုးအမျိုးအစား- စက္ကူသေတ္တာ

သိုလှောင်မှု- နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိတွေ့သော အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် ထားပါ။

သိုလှောင်မှုအမျိုးအစား- ပတ်ဝန်းကျင်။

အသုံးပြုပုံ- ချက်ပြုတ်နည်း- ရေအပူချိန်ကို ချိန်ညှိပါ (40~45?)၊ ရေအေး 2/3 စက္ကူခွက် + ရေနွေး 1/3 စက္ကူခွက် (စက္ကူခွက် 180ml ခန့်) 1. ရေနွေးနွေး 180ml (1. စက္ကူခွက်) နှင့် တဆေးကို ဂျုံမှုန့်ပန်းကန်လုံးဝိုင်းထဲသို့ နှံ့အောင်မွှေပြီး 2. Glutinous Hotteok Mix (296g) 1 ထဲသို့ထည့်ကာ မုန့်ညက်ကို 5 ~ 10 မိနစ်ခန့် 3. ဟင်းချက်ဆီများကို လက်နှင့်အုပ်ကာ မုန့်ညက်ကိုယူပြီး ဆန့်တန်းထားပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို လက်နှစ်ဖက်ဖြင့် နှံ့အောင်နယ်ပြီး ဂျုံမှုန့်ကိုပိတ်ကာ နောက်ဆုံးတွင် မုန့်သားကိုပိတ်ကာ 4. ကြိုတင်အပူပေးထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်ကာ အလုံပိတ်ထားသော မုန့်ညက်ကို အောက်ခြေသို့ နှပ်ထားကာ ပါးပါးလေးဖြင့် ပြုတ်ကာ အောက်ခြေအပိုင်းကို ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ လှန်ပေးပါ။ ပြီးရင် အဲဒါကို turner နဲ့ ဖိပြီး 1 ~ 2 min လောက် လှန်ပြီး 1 ~ 2 မိနစ်လောက် ပြန်ပြုတ်ပါ။