ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်း- စိမ်ထားသောပဲပိစပ်ငါးပိ [ရေ၊ ပဲပိစပ်၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဆား၊ ဂျုံ၊ Koji (ဂျုံ)]၊ ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ရည်၊ စိမ်ထားသော သီးနှံများ (ဂျုံမှုန့်၊ ရေ၊ ဆား၊ ဂျုံ၊ Koji)၊ သကြား၊ ငရုတ်ကောင်းနီ ဟင်းခတ်ငပိ၊ ဆန်ဝိုင်၊ ရေ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ Shiitake Mushroom Concentrate၊ Defatted Soy Bean Powder၊ ပဲလှော်မှုန့်၊ နှမ်းလှော်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှုန့်၊ ဆား၊ နှမ်းဆီ။
ဓာတ်မတည့်ခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်- Gluten ၊ Soybean ၊ နှမ်း ဓာတ်မတည့်သူများအတွက် မသင့်တော်ပါ။
ထူးခြားချက်- မရှိပါ။
မူရင်း- ကိုရီးယား။
ထုပ်ပိုးအမျိုးအစား- ပလပ်စတစ်သေတ္တာ
သိုလှောင်မှု- နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိတွေ့သော အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် ထားပါ။
သိုလှောင်မှုအမျိုးအစား- ပတ်ဝန်းကျင်။
အသုံးပြုရန် လမ်းညွှန်ချက်များ- အသားနှင့် အသီးအရွက်များကို ကင်ရန်အတွက် ရေစိမ်ရန် သို့မဟုတ် အ၀တ်စားအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ထိုအပိုဆောင်း umami အရသာအတွက် ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များတွင် ရောစပ်ရန်အတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။
