ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်း- အုန်းနို့၊ ရေ၊ တွမ်ခပိ (ကောက်ညှင်း၊ မန်ကျည်းငါးပိ၊ သန့်စင်ပြီး ပဲပုပ်ဆီ၊ သကြား၊ ဆား၊ နံနံပင်၊ ကဖီးထုံး၊ ငရုပ်သီးနီကြော်၊ ထိုင်းကြက်သွန်ဖြူ၊ ကောက်ညှင်း၊ စပါးလင်၊ စပါးလင်၊ ငါးငံပြာရည် (Anchovy Fish)၊
ဓာတ်မတည့်မှု အကြံပြုချက်- ပဲပိစပ် ၊ ငါး ဓာတ်မတည့်မှု ဝေဒနာရှင်များအတွက် မသင့်လျော်ပါ။
ထူးခြားချက်- မရှိပါ။
မူရင်း- ထိုင်း။
ထုပ်ပိုးအမျိုးအစား- စက္ကူသေတ္တာ
သိုလှောင်မှု- နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိတွေ့သော အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် ထားပါ။
သိုလှောင်မှုအမျိုးအစား- ပတ်ဝန်းကျင်။
အသုံးပြုပုံ လမ်းညွှန်ချက် : ရေ 300ml ကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ထားပါ စပါးလင် ၊ သံပုရာသီးရွက် ၊ Galangal ၊ တွမ်ခန် ဟင်းချိုငပိ ၊အုန်းသီးမုန့် တို့ကို ထည့်ပြီး ဒယ်အိုးထဲ ထည့်ပြီး ကြက်သား မှို နှင့် အခြား ဟင်းသီး ဟင်းရွက်များကို ရောထည့်ပါ ။ ငါးငံပြာရည်၊သကြားတို့နဲ့ အရသာခံပြီး ကြက်သားနဲ့ မှိုတွေ ပြုတ်လာတဲ့အထိ နံနံစေ့ထည့်ရင် အခုထည့်လိုက်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပါ။ သံပရာရည် 1/2 Tbsp ထည့်ပါ။
| အာဟာရအချက်အလက် |
ဝန်ဆောင်မှုအရွယ်အစား: 100g
ဤအထုပ်တွင် 2.5 စားသုံးခြင်းပါရှိသည်။ |
| ရိုးရိုးတန်ဖိုး | နှုန်း | 100g | ကိုးကားချက် |
| စွမ်းအင် | 751KJ | / | 180kcal | ၈.၉% |
| အဆီ | 9.8g | 14.0% |
| အဲဒီထဲက |
| ပြည့်နှက်နေသည်။ | 1.5g | 7.5% |
| ကစီဓာတ် | 18.7g | ၇.၂% |
| အဲဒီထဲက |
| သကြား | 12.8g | ၁၄.၂% |
| အမျှင်ဓာတ် | N/Ag | မရှိ |
| ပရိုတင်း | 1.5g | 3.0% |
|
| ဆား | 5.9g | ၉၈.၃% |
