ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်း- ရောနှော-ဂျုံမှုန့်၊ မွမ်းမံထားသော ကစီဓာတ်(E1442)၊ ကောက်ညှင်းဆန်မှုန့် 5%၊ ပဲပုပ်ဆီ၊ ဆန်မှုန့်၊ သကြား၊ ဆား၊ အဆီထုတ်ထားသော နို့မှုန့် (အဆီထုတ်ထားသော နို့မှုန့်၊ Whey Powder) ရောနှောထားသော ထောပတ်(ထောပတ်၊ ပြောင်းဖူးရည်၊ ), Green Tea Powder 1%, Baking Powder[Acidity Regulators(E500, E341, E575, E336, E297), Emulsifiers(E470A, 473)], Glucose, Dry Yeast Filling- သကြားညို၊ မြေပဲမှုန့်၊ ဂလူးကို့စ်၊ ဂျုံ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့်၊ ပဲပိစပ်ဆီ၊ တင်လဲမှုန့်၊ အရောင် (E150D) လက်ငင်းခြောက်သောတဆေး- အခြောက်ခံတဆေး၊ Emulsifier (E491)

ဓာတ်မတည့်ခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်- Gluten ၊ ပဲပိစပ် ၊ မြေပဲ ၊ နို့ ဓာတ်မတည့်သူများအတွက် မသင့်တော်ပါ။

ထူးခြားချက်- မရှိပါ။

မူရင်း- ကိုရီးယား။

ထုပ်ပိုးအမျိုးအစား- စက္ကူသေတ္တာ

သိုလှောင်မှု- နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိတွေ့သော အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် ထားပါ။

သိုလှောင်မှုအမျိုးအစား- ပတ်ဝန်းကျင်။

အသုံးပြုပုံ- ချက်ပြုတ်နည်း- ရေအပူချိန်ကို ချိန်ညှိပါ (40~45?)၊ ရေအေး 2/3 စက္ကူခွက် + ရေနွေး 1/3 စက္ကူခွက် (စက္ကူခွက် 180ml ခန့်) 1. ရေနွေးနွေး 180ml (1. စက္ကူခွက်) နှင့် တဆေးကို ဂျုံမှုန့်ပန်းကန်လုံးဝိုင်းထဲသို့ နှံ့အောင်မွှေပြီး 2. Glutinous Hotteok Mix (296g) 1 ထဲသို့ထည့်ကာ မုန့်ညက်ကို 5 ~ 10 မိနစ်ခန့် 3. ဟင်းချက်ဆီများကို လက်နှင့်အုပ်ကာ မုန့်ညက်ကိုယူပြီး ဆန့်တန်းထားပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို လက်နှစ်ဖက်ဖြင့် နှံ့အောင်နယ်ပြီး ဂျုံမှုန့်ကိုပိတ်ကာ နောက်ဆုံးတွင် မုန့်သားကိုပိတ်ကာ 4. ကြိုတင်အပူပေးထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်ကာ အလုံပိတ်ထားသော မုန့်ညက်ကို အောက်ခြေသို့ နှပ်ထားကာ ပါးပါးလေးဖြင့် ပြုတ်ကာ အောက်ခြေအပိုင်းကို ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ လှန်ပေးပါ။ ပြီးရင် အဲဒါကို turner နဲ့ ဖိပြီး 1 ~ 2 min လောက် လှန်ပြီး 1 ~ 2 မိနစ်လောက် ပြန်ပြုတ်ပါ။