အဆင့် 1- Cilantro အရွက်များကို ရေဆေးပြီး ရှောက်ရွက်ကို 4 - 5 မီလီမီတာခန့် အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။

အဆင့် 2-  ပုဇွန်ကို အခွံခွာပြီး ဖယ်ထားပါ။

အဆင့် 3-  ဟင်းစိမ်းငံပြာရည်ကို အိုးထဲတွင်ထည့်ကာ ရေ 300 ml ခန့်ထည့်ကာ ဆူပွက်လာကာ ပုစွန်များကိုထည့်ကာ ကျက်သည်အထိ ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးရင် အုန်းနို့ 200ml ကို အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ထည့်ပြီး ရောမွှေပြီး ကျိုပေးပါ။

အဆင့် 4- ဟင်းချိုကို ထမင်းကြာဇံနှင့် တွဲ၍ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးစီတွင် ပန်းကန်လုံး (၂)လုံးစီ ထည့်ကာ အပေါ်မှ cilantro ထည့်ပါ။ ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။