ထုတ်ကုန် 

(Vegan Beef Slices ကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ။)
ချောမွေ့စေရန် ရေစိမ်ထားပါ။ ပိုနေတဲ့ရေကို အစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာ ညှစ်ထုတ်ပြီး အရသာလိုချင်တဲ့ အရသာကို ရရှိအောင် ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ချက်လိုက်ပါ။ ကြော်၊ စွပ်ပြုတ်၊ ဟင်းချို နှင့် အသုပ်အတွက် သုံးနိုင်သည်။

 

လုပ်နည်း

ဆလရီနဲ့ သတ်သတ်လွတ်အမဲသားကြော်

 

သင်လိုအပ်လိမ့်မည်- 

သက်သတ်လွတ်အမဲသားချပ် 150 ဂရမ်တရုတ်နံနံ ၁ စည်း၊ ကြက်သွန်နီအသေး ၂လုံး၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၃မွှာ၊တွဲဖက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ။

 

အဆင့် 1- 

အရင်ဆုံး ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အမဲသားတုံးတွေကို ရေစိမ်ပြီး ခြောက်အောင်ညှစ်ပါ။ ပြီးရင်တော့ ကြက်သွန်နီ၊ တရုတ်နံနံကို ရေဆေးပြီး အလတ်စားဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်း ပါးပါးလှီးထားပါ။

အဆင့် 2- 

ထို့နောက် ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး လှီးထားသော အမဲသားကို ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ချက်ပါ။ ကြော်နေစဉ်အတွင်း ဂရုတစိုက်စစ်ဆေးရန် မမေ့ပါနှင့် သို့မဟုတ် အလွယ်တကူ လောင်ကျွမ်းသွားမည်ဖြစ်သည်။ ပြီးရင်တော့ ကြက်သွန်ဖြူကို ကြော်ပြီး ကြက်သွန်နီနဲ့ အမဲသားအတုံးလေးတွေ လှီးထည့်လိုက်ပါ။

အဆင့် 3- 

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ကြက်သွန်နီကိုထည့်ကာ ဟင်းခတ်အစေ့အနည်းငယ်ထည့်ကာ မီးပိတ်ပြီး နှစ်သက်စွာ သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။