Sriracha သည် အာရှတွင် အသုံးအများဆုံး ဆော့စ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး သင့်မီးဖိုချောင်တွင် သေချာပေါက် ဆောင်ထားသင့်သော တစ်ခုဖြစ်သည်။ Sriracha သည် ငရုတ်သီးမှုန့် ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ သကြား ၊ ဆား နှင့် ရှာလကာရည် တို့ ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ငရုတ်သီး ဆော့စ် အမျိုးအစား ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အရှေ့တောင်အာရှ အစားအစာများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ရှိပြီး မတူညီသော နည်းလမ်းများဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ပြီး တစ်ခုချင်းစီသည် သင့်ပန်းကန်တွင် အရသာအသစ်ကို အမြဲထည့်သွင်းထားသည်။
ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်
1 - မူရင်း
2 - အသုံးပြုနည်းများ
3 - Sriracha အမျိုးအစားများ
1 - မူရင်း
Sriracha ၏ဇာစ်မြစ်နှင့် ထိုင်းသို့မဟုတ်ဗီယက်နမ်ဖြစ်မဖြစ် ငြင်းခုံမှုများစွာရှိတတ်သည်။ အရှေ့တောင်အာရှတစ်ခွင်လုံးတွင် အသုံးပြုသော်လည်း ဗီယက်နမ်နှင့် ထိုင်းအစားအစာများတွင် လူသိများသည်။ Sriracha သည် 1930 ခုနှစ်များအတွင်း အိမ်ရှင်မတစ်ဦးထံမှ မူရင်းဟင်းချက်နည်းသည် ထိုင်းနိုင်ငံတွင် မွေးဖွားခဲ့ပြီး David Tran အမည်ရှိ ဗီယက်နမ်ဒုက္ခသည်တစ်ဦးမှတစ်ဆင့် အနောက်ကမ္ဘာသို့ ပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။ ထိုနေရာမှ သူသည် Sriracha ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် ဖြန့်ကျက်စိုက်ပျိုးခဲ့ပြီး ယခုအခါ အနောက်တိုင်းနှင့် အာရှဈေးကွက်တွင် ရေပန်းစားသော ဆော့စ်တစ်ခုဖြစ်လာသည်။
2 - အသုံးပြုနည်းများ
ထိုင်းနိုင်ငံမှာတော့ sriracha ကို ငံပြာရည်အဖြစ် ပိုသုံးလေ့ရှိပါတယ်။ မူရင်း Thai sriracha သည် အရသာပို၍ အရသာရှိပြီး အခြားနေရာများတွင် ပြုလုပ်ထားသည်ထက် အသားပိုထွက်သည်ဟု ဆိုသည်။ ငံပြာရည်ကို ပင်လယ်စာနဲ့ omelets တွေမှာ သုံးနိုင်ပါတယ်။
ဗီယက်နမ်တွင် ခေါက်ဆွဲခြောက်နှင့် ခေါက်ဆွဲကြော်များတွင် အစပ်အရသာကို အများဆုံးတွေ့ရသည်။ phở ဟင်းချိုများအတွက်၊ sriracha သည် သင်၏ phở ခေါက်ဆွဲသို့ ထည့်ရန် အရသာရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအဖြစ် sriracha နှင့် တွဲဖက်၍ တင်ဆက်ထားသည်။
ယခုအခါ သီရိရာချာသည် နိုင်ငံရပ်ခြားတွင် ရေပန်းစားလာသောကြောင့် အမေရိကန်နှင့် အနောက်တိုင်း အစားအစာဆိုင်များနှင့် စားသောက်ဆိုင်အများအပြားသည် ၎င်းကို ၎င်းတို့၏ ဟင်းလျာများတွင် ထည့်သွင်းရန် နည်းလမ်းများကို ရှာဖွေခဲ့ကြပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် mayonnaise ကဲ့သို့သော အခြားသော အရသာများဖြင့် ရောစပ်ကြသည်။
Sriracha ကို အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ (သကြား၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် စသည်ဖြင့်) ရောစပ်နိုင်ပြီး ၎င်းကို ငံပြာရည်အဖြစ် သို့မဟုတ် marinades အနေဖြင့်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ Sriracha သည် မတူညီသောမျိုးကွဲများဖြင့် ရရှိနိုင်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူ (သို့) စပါးလင်ပင်ကဲ့သို့ အပိုထည့်ထားသော အပိုပါ၀င်သည့် အမျိုးအစားများပါရှိသော စပ်မျိုးမျိုးများကို သင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။
3 - Sriracha အမျိုးအစားများ
အရင်ကပြောခဲ့သလိုပဲ မူရင်း Thai sriracha လို့လည်းခေါ်တဲ့ ကြက်ဖဆော့စ်က အရသာပိုပြင်းပြီး အသားပိုထွက်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ David Tran က တည်ထောင်ခဲ့တဲ့ Sriracha အတွက် အကျော်ကြားဆုံး ကုမ္ပဏီတွေထဲက တစ်ခုပါ။ Huy Fong Sriracha. Huy Fong sriracha သည် အပြင်တွင် ပိုထူသော sriracha ငံပြာရည်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အလွန်ချိုသော်လည်း၊ ၎င်းတွင် သင့်တော်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် အရသာရှိသည်။
Huy Fong ၏ လူသိများသော ပြိုင်ဘက်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ Flying Goose Sriracha. ၎င်းသည် sriracha ဆော့စ်အတွက် အခြားဂန္ထဝင်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး Huy Fong နှင့် ပုံစံတူပါသည်။ အရသာက မချိုပေမယ့် Huy Fong ရဲ့ Sriracha လောက်တော့ စပ်တုန်းပါပဲ။
ကွဲပြားသော sriracha ဆော့စ်ကို လေ့လာလိုပါက ဤနေရာ ကိုနှိပ်ပြီး သင်အကြိုက်ဆုံး sriracha ဆော့စ်ကို ယနေ့အွန်လိုင်းတွင် ဝယ်ယူပါ။